首先，准备好食材：面粉、糖和水
1、准备两个碗，分别在两个碗里均匀地放入面粉。 一碗小麦粉是水和面，另一碗小麦粉是糖水和面，把两碗小麦粉揉成光滑的面团，用保鲜膜包着碗醒来，20分钟左右就做好了。
2、将红糖面和白面各切一块，用面棒将两面各擀成一半厚的圆饼
3、在白面饼上浇水均匀涂抹。 (在冰箱里会很快结冰。 )然后，请将黑糖面饼放在白面饼上卷起来。 不好好卷的话，以后剪就很困难了。 卷起来后在冰箱里冷冻3小时左右再取出
4、取出后，用刀切成3-6毫米左右的厚度。 (喜欢芝麻的可以切好，蘸上芝麻放进油锅里)油锅里放油大火迅速调高油温，油加热后调小火炸)如果不知道油是否温了，用筷子空着放进油锅里，看到有泡沫就知道了)
切好的食材在炸锅后，用筷子继续搅拌，(因为太薄了有糊的危险)炸成两面的金黄色
开始煮糖稀。 很多朋友不知道怎么煮糖，可以用200克糖和500克水，在凉水里放糖，用小火慢慢喂。 开锅后用勺子继续搅拌，待水平息后，将炸好的猫耳放入糖稀中裹上糖，食用舒服，色泽清新。