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交易透明、购物便捷、服务完善“智慧菜场”让买菜更便捷(网上中国)

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  数码显示屏、智能电子秤、可追溯二维码、菜场直播……随着5G、大数据、物联网等技术的发展,中国推进农贸市场数字化,建设了“智能菜场”。 各种科技设备的应用将使管理运营更加智能化,给人们带来更便捷的买菜体验。

  消费体验大幅优化

  在浙江省宁波市江北区洪塘街孙家菜市场门口,显示屏上滚动播放着当日菜价、实时交易数据、客流量、菜品检测结果等信息。 “有了新的科技,烹饪信息被公开,在菜市场购物变得方便了。 ”住在附近的宁波市民侯说,显示屏上可以清楚地看到菜价,不用再围着菜市场,一个接一个地去摊子问价钱了。

  在上海市普陀区曹杨新村街道桂巷驿站二楼的菜场,每个摊位前都摆放着“AI识别智能秤”。 除了称重结算,智能秤还兼具价格公示监测、食品跟踪、交易大数据管理等功能。 “不用担心再缺一斤了,也不用担心价格搞错了。 我们也可以放心买到。 ”经常来买菜的上海市民王阿姨高兴地说。

  清华大学互联网产业研究院副院长刘大成接受本报采访时表示,从路边的小饭馆,到传统的室内农贸市场,再到新兴的“智慧菜场”,人们买菜的环境不断改善,体验不断提升。 得益于数码技术,老百姓的“菜篮子”可以更放心地携带了。

  经营省力化和安心

  菜场的智能化在提高消费者满意度的同时,也给商户的日常运营带来了极大的便利。

  在湖北省武汉市武昌区市井荟农贸市场才茂店,从事水果生意的许行斌夫妇把最近销售的“爆买”猕猴桃放在了最显眼的位置。 和往年不同,今年他们的进货是在大数据的指导下进行的。

  位于贵州双龙航空港经济区的双龙农贸市场引入智能农贸系统,利用大数据进行信息处理,支持商品库存管理、费用设置和计费数据的实时查询。 “通过对数据信息的应用,商户可以动态了解市场经营状况,支持经营决策,市场管理者可以统一管理不同类型的商户。 ”双龙农贸市场负责人管宁说。

  作为“智慧菜场”互联网技术服务商,中科深信公司将帮助全国数千家农贸市场转型。 该公司相关负责人接受本报采访时表示,“智慧菜场”运用物联网、云计算、大数据、人工智能等技术,通过“互联网”实现智能化经营和管理模式,将传统农贸市场升级

  满足网购的需求

  中国人民大学经济学院副教授张培丽在接受本报采访时表示,“智慧菜场”是适应数字经济快速发展的必然选择,也是产业数字化在农产品销售领域的体现,依托数字技术降低成本、提高效率、可追溯性等特点发展“智慧菜场”要充分考虑消费群体的新特点,注重购买支付方式的便利化和多样性等。

  为支持农贸市场升级改造,推进“智能食品”建设,不少商家积极运用各种数字化手段支持市场运营。 例如,上海市**区鲁班路的江南菜场为了满足顾客网购消费需求,开发了“江南买菜”小套餐和会员体系,将入驻菜场的早餐工程、小修小补等民间生活服务业态和周边社区食堂等服务设施一并纳入其中

  “连着田头,连着老百姓的餐桌,菜市场与老百姓的生活息息相关,支撑着千家万户的‘舌尖上的幸福’。 ”刘大成说,“智慧菜场”不仅是保护市民餐桌安全,也是展示城市文明形象的直观窗口。 数字化将使供需更加精准匹配,成本低、效率高、质量好。 未来,“智慧餐厅”将形成涵盖农产品从采购到销售全流程、源头可查、目的地可追溯、责任可追的食品安全大数据管理系统,营造安全放心、购物便利的市场交易环境,确保老百姓“舌尖上的安全”

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