我们的邻居是一个叫满堂的人，他们养着大黄狗，我们经常喂它，它也和我们很熟悉。 我已经不记得有一天谁带来的话了。 说满堂的意思，狗不需要他。 知青什么都吃。 狗可以杀了吃。 听说狗肉是大补，而且我们已经很久没有做过牙祭了，人就不要了，我们可以干脆杀了吃肉。 我们这些人一次也没杀过生，更不用说杀过狗了。 这个时候，不知道是谁说的，杀狗的时候不能放血。 如果把狗吊起来，在叫的时候往嘴里放葫芦里的水，狗会被呛死。 在那里，我们为了抓住狗而找到了绳子。 狗可能看穿了我们的把戏，那天是怎么叫的？ 那就是不要在我们之前走。 到时候会有人出主意，把狗引到窑洞里，然后用门把狗压烂，就可以套进去了。 我们进入窑洞，在门上开了一个小缝。 然后，我带来了几个饺子。 我记得那天我们吃了鸡蛋韭菜饺子。 一个一个地扔在外面喂狗。 狗一开始没吃，但受不了饺子的诱惑，开始吃了。 于是，我们把饺子扔得离窑洞很近。 那条大黄狗终于一步步来到窑洞前，伸出了头。 做好准备的我们突然把绳子挂在了狗的脖子上。 绳子的前端早就挂在窑里的横木上了。 几个人用力一拉，狗就被吊了起来。 吊起来好像不舒服，狗拼命挣扎，哭喊着，四肢不停地踢。 大胆的同学拿起已经准备好的葫芦里的水，倒入狗嘴里。 但是，不知是因为紧张，还是因为别的原因，水倒在了狗的头上。 再舀了一瓢水，还是放不进去。 看到我们真的杀了这条狗，又采取了这样残酷的方法，满堂后悔了。 正好有个女学生从国外回来，听到满堂对几个员工说这件事，就钻进窑洞对我们说。 见主人有些反感，也有些措手不及，我们放下狗，解开绳子，放到窑洞外。 几个女人做学问，狗会死吗？ 我弟弟说，不，狗有九条命。 那只狗已经在地下躺了一会儿，肚子开始动了，可以呼吸了。 一个叫张天才的同学说。 “狗认识人。 我记得是谁刚才想杀的。 一会儿醒来就疯了，来咬我。 ”话一说完，那只狗摇摇晃晃地站了起来。 我们吓了一跳，马上关上了窑洞的门。 下午我不敢出去，很遗憾有几个饺子。
虽然不能吃狗肉，但之后作为老师去了公社的中学。 一天傍晚，一个教室里有响动。 我去教室一看，在昏暗的月光下，教室的角落里躺着一只大黄狗。 我不理，以为是谁的老师养的。 回到宿舍，转念一想，没看到是哪个老师带狗来的呢。 那时，没有人养狗当宠物。 第二天晚上那条狗又来了。
学校旁边是唐家山林场的车间，里面有张姓工作人员，他1964年是宝鸡高中毕业生，我经常去他那里玩。 那天，我去了他那里跟他说了这件事。 他说，那一定是一条没人要的野狗，每天都来学校吃学生剩下的馒头。 今晚再来，我们就抓住它，杀了它吃肉。
第二天，我下午没课就回队了，叫了弟弟和另一个知青。 那天晚上，那只狗还是又来了，我叫了小张。 小张拿着绳子，到了那个教室。 因为有了上次的教训，我还有点害怕，但我跟在小张后面。 那只狗很温顺，小张把绳子挂在脖子上，它一点也没动。 小张拉着绳子，那条狗就乖乖地跟着我们走了。 我走到教室外面，发现这条狗还很大。 到了老张家，老张把狗吊在门前的树上，狗这时似乎才醒过来，但已经晚了。 还没等它怎么叫，凉水一挤，小张早就放进了张开的大嘴里。 没等挣扎多少次，这条狗的命就向西走了。 小张好像杀了狗。 当晚的月亮很亮，借着明亮的月光，小张从灶房里掏出一把尖刀，熟练地剥开狗皮，钻了一个洞。 弟弟和那个知青胆子很大，帮小张做这个做那个，我站在远处看着。
过了一会儿，他们收拾了肉。 那天晚上，弟弟们把狗肉带回了队伍。 第二天，女学生负责在家烤肉，几个男学生分别去各队叫其他知青。 那天下午，我们队变成了一片踏青欢乐的天地。 那天，我烤了两盆肉。 我们非常高兴。 那个味道比潘景行的“肉包子”好吃多了。
几年前，我见到小张(后来他调到宝鸡去了)，他还告诉我，那床狗皮做的褥子还在用。
我第一次吃狗肉。