一年一度的广西壮族自治区玉林狗肉节(又称荔枝狗肉节)刚刚落下帷幕，有关狗肉的食品安全问题再次成为焦点。 狗肉可以吃吗？ 吃了对人体没有危害吗？ 发表。
屠宰和销售环境也一团糟，污水横流。 地上的血水到处可见，待宰的狗绝望地躺在笼子里，嘴巴缠着铁丝，发出微弱的悲鸣。
2014年重庆市食品药品监管局发布**。 重庆市动物卫生监督所于2013年11月发布《关于进一步做好犬猫检疫监管工作的通知》 (渝动卫监发( 2013 ) 48号)。 其中明确规定，严禁为屠宰用途的犬猫出具动物检疫合格证明，各动物检疫申报点不得受理犬猫屠宰检疫，不得实施犬猫屠宰检疫，不得出具狗肉、猫肉
因此，在我国狗肉几乎都没有经过检验检疫，如果吃半生的狗肉，就会有繁殖成狗肉的旋毛虫感染人体。 更要命的是，卖狗肉不需要检疫，大量的狂犬肉流入市场，狂犬体内必然携带着狂犬病毒，食用者也会感染狂犬病毒。 狂犬病的死亡率是百分之百！
其实，我是满族人，按照民族习俗不能吃狗肉。 我自己也养了狗，所以很喜欢狗。 说难听点，我宁可吃人肉，也不吃狗肉。 但是，请大家不要把我当成狂热的爱狗人士。 我只是个营养师。 我说的都是事实。 请从健康出发慎重地吃狗。