猫粮适口性是指猫对某种猫粮的口味、口感和香味等方面的接受度。猫粮适口性越好，猫越喜欢食用它，饮食质量也会更高。
如果猫粮适口性不好，也就是猫不喜欢它，就会影响猫的健康。因为猫粮是猫的主要食物来源，如果猫不吃，那么就会出现营养不良的问题，容易引发疾病。
如果猫粮适口性不好怎么办？可以尝试以下几种方法：
1. 选择主粮的口味。猫的口味偏好因猫不同而异，有些猫喜欢肉类的味道，而有些则喜欢海鲜的味道。根据猫的口味偏好，尝试不同种类的主粮试试。
2. 更换猫粮品牌。不同品牌的猫粮成分、口感、营养成分等有很大的差别，当猫不喜欢某一个品牌的猫粮时，可以尝试更换品牌。
3. 混合不同口味的猫粮。在饮食前尝试混合一些其他口味的猫粮，以增加猫的食欲。
4. 营造适合进食的环境。比如可以放置水量充足的水盆，清洁干净的餐具等。
综上所述，猫粮适口性对猫的健康非常关键，如果猫不喜欢某种猫粮，尽快找出原因并采取相应的方法调整。