世界上犬的种类约有1400多种，其中决定种类的有500多种，现存犬450种左右，常见的只有78种。 在这样多种多样的种类中，有些狗看起来很独特，牛头蒂就是其中之一。
牛头梗起源于英国，很多人也叫它英国牛头梗。 这条狗大多是白色的，有些是彩色牛头梗。 外表和大多数狗不同，它的头长而椭圆形，稍微向下弯曲，看起来真的很滑稽。 很多人感觉这条狗撞到了脸上的明星**，仔细看确实很像。
牛头约35~45厘米之间，身体结实，四肢肌肉发达。 在国外，很多绅士喜欢养牛头。 这条狗很勇敢，对主人忠诚相同，能在主人身边保护，也被称为“白色骑士”。
牛头茎天生容易兴奋，活跃度高，有时也会主动攻击其他狗。 但对主人还是温顺、顺从，而且对孩子也非常友好、耐心，在家护犬中还是首屈一指。
虽说牛头茎有可爱的外表和出色的护卫能力，但这种狗比较难饲养，适合在干燥环境中生存，也有易患肾病、心脏病、有强迫症的牛头茎，因此好狗天生也有一些缺陷，但也有很多缺陷