低温烘焙猫粮的缺点：
1.营养成分丢失多：低温烘焙会导致食物中的水分丢失，同时也会让食物中的一些重要营养成分流失，因此低温烘焙猫粮的营养价值相对较低。
2.容易形成真菌毒素：低温烘焙时间长，烘出来的猫粮很容易形成真菌毒素，对猫的身体健康会有影响。
3.口感和味道不如膨化猫粮好：低温烘焙过程中，猫粮的口感和味道都会受到影响，相对于猫粮膨化的方式，低温烘焙猫粮的口感和味道会有很大的差距。
低温烘焙与膨化猫粮的区别：
1.工艺不同：低温烘焙是通过较低的温度对食材进行烘烤；而膨化则是在一定的温度和压力下，突然放松，使食品迅速膨胀。
2.营养价值不同：低温烘焙会损失部分营养，而膨化则可以保持较好的营养价值。
3.口感不同：低温烘焙过程中水分丢失，口感相对干燥，而膨化则比较松软，口感好。
4.风险不同：因为低温烘焙时间长，易形成真菌毒素的几率较大，而膨化则不会有这样的问题。