波尔多犬(英文名： Doguede Bordeaux，别名：法国麦士奇、波尔多麦士奇、红麦士奇) )原产于法国波尔多，起源于4世纪的当地大型猎犬与英国麦士奇、西班牙大型犬杂交最初在法国南部用于猎野猪、熊和牧牛。 因为凶猛勇敢，所以也曾被用来引诱野兽和斗狗。
波尔多犬勇敢凶猛，警惕陌生人，危险，深受当地人喜爱。 1989年，波尔多犬与著名巨星汤姆汉克斯一起出演《古惑丑拍档》，享誉法国以外的世界。 如今，它已享誉全球，被选为世界十大猛犬之一。
波尔多犬已通过AKC (美国养犬俱乐部)和FCI (世界犬业协会)的认证，规格如下。
AKC标准：波尔多犬在192个犬种中人气度排名第63，分工作犬组。
身高：雄性肩高约23-27英寸( 58.42-68.58厘米)，雌性肩高约23-26英寸( 58.42-66.04厘米) )。
体重：雄性体重110磅( 49.90公斤)以上，雌性体重99磅) 44.91公斤以上。
寿命：约5-8年。
FCI标准：第二组(宾萨犬和雪纳利类-麦士奇犬、瑞士山地犬和瑞士牧牛犬组)，编号116。
身高：肩高约22.9-29.6英寸( 58.17-75.18厘米) )。
体重：约119.1-143.3磅( 54.02-65.00公斤) )。
波尔多犬是一种矮个子、矮个子、力气非常大的犬种。 其特征是巨大沉重的头、宽阔的额头、满是皱纹的脸。 据统计，这条狗可能是世界上所有狗中头最大的狗。