导游(心之所向,身之所向。
今天的主人公,他们的经历可能和大多数宠物店老板相似,但并不是每个人都在“亚历山大”的北边广而深,也有很多店老板在二线和三四五六县的城市勤奋地经营着自己的店。 渠道下沉,品牌升级,潜在地改变了小城市居民的消费偏好。 “迟早会有猫”、“猫狗双全,人生赢家”、“单身和猫交往吧”等宠物文化,承载着网络的快车已经渗透进来。 许多店老板开始瞄准机会寻求改变。 河南新郑的宠爱一生就是其中之一。
2019年11月,别人家宠物店公开课第一季第一站落地中原重地郑州。 公开课当天,坐在前排的小两口被小编感动了,他们集中听讲师说的每一句话,积极参与提问的交流。 没想到,经过郑州当地代理商馨阳宠物介绍店,我们又见到了这对年轻夫妇,让他们看到了那种不断学习的上进心和对一切新鲜事物的开放状态。
公开课结束后的第二天,从郑州打车来到郑州。 坐飞机来河南的朋友对郑州新郑不陌生吧。 郑州新郑国际机场位于这座城市。 虽然只是个县级市,但新郑在中国历史上有着重要的地位。 华夏民族始祖轩辕黄帝就诞生于此。 目前,在国际机场物流交通便利下,新郑也处于高速发展之中。 就像毛帅和妻子璐璐近10年左右的宠爱一生一样,为了即将开业的猫咖,又出现了新的面貌。
全城首家开业的猫咖啡店
角巷猫咖啡店
就这样,这对年轻夫妇在即将开业的全城第一家猫咖啡店——角巷猫咖啡店,接受了别人家宠物店的采访。 ( PS )这次采访时间是2019年11月,实际上对角巷猫咖啡店正式开业已经两个月了。 我知道周末来猫咖啡店的人都需要排队)
“角巷猫咖啡店”,从名字上就可以看出有几个端倪。 没错,男主人毛帅是惠普的粉丝,就在他心动要开这样一家店的时候,他想给惠普世界的商业街“角巷”起他们第一家猫咖啡店的名字。
在角巷猫咖啡店的猫咖啡店里,编辑发现了很多HP元素的装饰和小道具,洋溢着魔法世界的气息。 墙上九四分之三的本垒,装着行李的手推车,猫在车上跳上跳下,忙得像个精灵。 正式进入猫区之前,毛帅给了主编一件惠普黑色魔法长袍,让他选了很多猫服。 据他介绍,“穿魔法长袍给人一种cosplay的感觉,手里的猫服就像魔法棒一样。 很多进店的顾客都穿着这件装备拍照晒黑。 当然,穿魔法长袍的好处是可以减少粘在客人衣服上的猫毛,尽量提高客人的体验感。”
夫妇称,他们计划进入商场很长时间,犹豫了两年左右,一直没有下定决心。 正好新正当地流量最大的商场——庆都生活广场搬到了一个不错的位置,再加上多年对社区店经营的观察,喵喵经济确实要来了,两人很快就合作了,毫不犹豫地把店开进了商场。
角巷猫咖啡店从严格意义上来说并不是传统的猫咖啡店,它更像是猫咖啡店和添茶的宠物店。 店内除了卖货、养猫之外,还为两家社区店的猫承担着保护分流的职责。
据介绍,两个宠爱一生的社区店,由于装修布局的关系,无法将猫狗完全分离,在得到众多猫客的反馈和建议后,在方巷猫咖布局规划时,夫妻俩专门洗猫
这样一家从新装开始就具有网红气质的猫咖,如何成为新郑年轻人打卡的网红店,长久经营下去? 为此,毛帅和璐夫妇做了一系列的准备。
1、配合商场做好引流活动。
2、小宠物“曲线救国”。
虽然是节能咖啡店,但老板们的思路很灵活,商场周末有很多孩子。 这些都是商场原有的流量,要做孩子们的生意,猫对家长群来说并不是首选。 毛帅说:“无论是买一只猫,还是以后养一只猫,都会消耗很多能量,所以父母不能凭孩子的想法决定开始养。 如果宠物便宜又不贵,就像只仓鼠和兔子一样,父母很容易接受,满足孩子的小小要求。 ”
像这样,开业前光仓鼠就卖了几十只。 五只或一只仓鼠很便宜,但看起来可爱无害。 买一两只仓鼠,加上其他用品,可以轻轻松松消费200只以上。 这样,这些周末来的孩子们就成了角巷猫咖啡店的客人。
3、猫咖只作为口碑引流,不会因此获利。
毛帅介绍说,对角巷猫咖是新郑首家猫咖,其实并不看好赚钱,只是为了口碑好,为目前的几家社区店引流。
夫妇把整个店大致分为三个部分。 是零售区域和接待区域、养猫区域、猫专用的清洗区域。 他们想得很好。 前期的装修等有10万以上的投资,但成本回收不要着急。 店面的利润还是要靠清洗、零售、后期的活体销售来支撑。 猫咖啡店在接待服务上注意人数限制,优先考虑人和猫的体验。 被选中的猫都很开朗,喜欢与人接触,将来打算换猫。
4、猫咖兼具改善猫洗顾客体验的功能。
据了解,角巷猫咖的猫洗定价计划比较高端,与老店相比,在这里可以选择的档次更多。 琅先生说:“这里的服务人员专门训练猫的保护,所以可以根据猫的情况配制保护用品。 来给猫洗完衣服的客人,在等待的时候可以免费去猫区域玩。 ”
5、DIY猫棒“按工钱煮饭”。
在对话中,小编了解到,璐璐计划在对角巷的猫咖里用手工DIY逗猫棒玩。 客人可以在这里自己组装玩耍。 完成后,可以选择带去或留在猫咖啡店。 根据完成度可以交换点心和洗澡优惠券等礼物。
这样,既可以在顾客等待的时候消磨时间,制作猫玩偶的时候,如果做不到的话也需要问店员。 这样一来,马上就会自然而然地成为好朋友,客人的粘性会增加。 将来打算展示顾客的作品,这样客人自己看着有趣,也愿意发到朋友圈,又是一波宣传。
6、先摸一遍客户习惯,谨慎选品。
目前,对角巷猫咖货品主要以中高端商品为主,毛帅坦言说:“社区店和商场店的客户群体不同,我们现在还没有摸清楚周边客户的消费习惯,所以前期会选择一些刚需的硬通货为主,后续根据客户消费习惯和针对性的客户教育,我们会逐渐调整货价,但定位是确定的,即主打中高端。”
十年洗狗,三家店面
为了好心情也要开大店
之所以会有这样成熟而完备的想法,因为夫妻二人虽然看起来很年轻,但其实已经在宠物行业打拼了十年之久,积累下了丰富的经验。
为什么进入宠物行业。男主人毛帅说道:“别问,问就只是因为喜欢。”据了解,毛帅早年间养了很多狗,最多时养了7只萨摩耶,给这些大家伙洗澡太麻烦。而当时新郑没有一家宠物店,连宠物用品都买不到,所以当时就想干脆自己开个宠物店给它们洗澡。于是这一洗,就洗了十年,洗出了三家店。
第一家是小店,30平,开了两年多,据说当时开店的钱还是找亲戚朋友借的,到了2012年换成了现在的老店。老店一共三层,每层都有100多平,第一层用于商品陈列零售和洗澡,第二层用来做寄养和美容(把美容和洗澡分开是为了减少洗澡噪音的干扰),第三层当做员工餐厅和会议室。从30平小店到300平大店,虽然跳跃有些大,但这是女主人璐璐一直以来的梦想――开一家超大的宠物店。
毛帅讲到,刚创业时店内环境太小了,洗狗时很不舒服,设备也不专业,所以就梦想着有个大橱窗可以放些可爱的狗狗猫猫,然后有个好的洗澡美容环境,做得舒适些,这样美容师工作起来心情也好。因为作为美容师可能一天工作都不换地方,工作内容单一,又容易碰到有脾气不好不配合的狗,还不能得罪,于是就很容易感到压抑,所以做成较大较舒适的空间,可以有效缓解这种压力,舒缓心情。
另外的一家店有100平左右,位于一所大学对面,那里的客户学生群体多,猫客户多。两家店一个在新郑南边,一个在东边,现在的商场店是在中间,后期会在北边放一家。这样就差不多完成了在新郑的布局,可以服务到尽可能多的人群。
在问及坪效和营收的问题时,毛帅感慨:新郑比郑州好很多,因为郑州宠物店竞争已经太激烈了。目前夫妻二人的老店算上活体销售和寄养,每月流水差不多有20万。其中10万左右的零售和洗护,零售与洗护大概是7:3的关系。另一家大学对面的店月营收大概在8到10万左右。
好员工才有好服务
开培训学校自给自足
毛帅认为,一个店的销售就是店的大脑,在他们店里,所有销售员工都要经过培训,培训用的PPT都是优秀员工自己做的,比如关于猫的产品,就会委托最了解的员工总结出来一百个常见问答。这样,每次做培训PPT的员工,都会去主动查一些基本的行业知识,然后再跟其他员工分享。平时,他们也很定期培训员工喂养知识和注意事项,再让员工传达给顾客。
在服务方面,他们对店员的要求是:腿勤手勤嘴勤,要动作速度。顾客来一定要给客人开门,顾客到店门口立马要去把宠物接过来,不能让顾客自己抱着,购买的商品要送出去,有车就送到车上。对于VIP客户,员工都必须要认得,要求员工手机上都要备注客户的VIP级别,哪怕记不住人的名字也要记住宠物的名字。而对于新员工,最基本的服务要求就是微笑。所以他们的客户粘性一直很好,有的狗从09年就在他们最初的小店接受服务,后来转到更大的老店也一直跟到现在。
就像天下所有的宠物店老板一样,夫妻二人照样面临着员工培养和流失的问题。目前,璐璐介绍说:“目前,我们一般只招初级岗位的人,一次多招些也没关系,慢慢筛选淘汰就是了。店内的美容师,都是我们慢慢从留下来的人中一手培养起来的。”为此,他们还与NGKC合作,自己开了美容学校做培训,员工来学习,通过考试就可以发证书。在过去,女主人璐璐的工作重点主要在美容培训方面,未来,她表示:“店内美容培训方面的工作会更多交给另外一个我一手培养起来的A级美容师,我的工作重心会更多放在对角巷猫咖。“
而为了留住培养起来的人才,夫妻二人也是想了很多办法。目前最有效的就是用业绩挂钩提成,业绩包含店面总业绩,向下根据每个人能力做不同分配,这样可以促使所有店员朝着一个目标去努力,在完成总业绩的同时完成自己的个人业绩。在此基础上多做多拿,谁做得多,做得好,拿到手的就会更多。
选品保持新鲜感才能适应客户
在探店过程中,小编发现他们的商品选品基本以中高端的商品为主,这在新郑应该是很难得的。对于选品,夫妻二人表示最重要的就是商品控价一定要好。在控价好的基础上,质量要过关,比如产品适口性好、客户反馈比较不错的东西,就会保留。而反馈不好的都全部淘汰掉,淘汰周期在三个月左右。淘汰更快的是零食,国内的零食基本他们都进过,基本是几个月就换一波,反馈比较好的零食才会留下。这样就可以不断保持对客人的吸引力和新鲜感。
想办法将活体客户的消费留在店内
对于夫妻二人而言,活体同样是重要的营收组成。为了做好活体销售服务,他们设计了一些搭售,包括疫苗服务,过渡期狗粮等等。如果客人同时办理会员卡就会送一个盒子,盒子上边印着”九个和狗狗的约定”,里面是新宠套餐,包括每个月的美容洗澡券等。如果客人不办会员卡就会送一些洗澡券等,然后会定期提醒客人打疫苗的事情,既贴心又人性化,在新郑也是很独特的服务。
诸多营销活动,促进充值转化
在吸引顾客到店消费充值上,夫妻二人同样煞费苦心想过很多玩法。比如在圣诞节时的礼包活动,他们整理了很多好玩的产品放在精致的圣诞袜里,充值后加一点钱就可以送,或者单独花更多的钱购买,相比之下大多数客户会因为想要精心准备的礼品而选择充值。再比如“抓金币”返钱活动,只要充值到一定金额后,就可以玩一把或几把,伸一只手到罐子里去抓硬币,无论抓到多少都返回给客人卡里,客人为了图个好彩头也是十分踊跃。还有充值送鲜花等等,不胜枚举。为了开发新玩法,他们甚至专门跑到北上广深这些一线城市去取经,从那些“会玩”的宠物店借鉴适合本地的会员活动。甚至在小编们探店时,也要抓紧时间从小编这里请教更多吸引人的点子。
从借钱开第一家宠物店,从天天洗狗洗到黑,到经营三家店面,销售洗美培训一把抓,引领风尚开猫咖。夫妻二人就这样脚踏实地,一步一步走到今天。对于未来,他们有着很多的憧憬和准备,他们有信心、有决心将自己的店面打造成新郑的宠物潮流风向标。
小编也希望:宠爱一生#对角巷猫咖,作为2020年,别人家的宠物店首个探店案例,能给更多在宠物行业奋进的店老板们以鼓舞,因为热爱,我们一直在路上,从未停歇。2020,大家鼓劲加油干!!!