怀旧零食猫耳朵，家里有面粉就能做。 从锅里出来又香又脆。 越嚼越香的五一节已经过了大半。 再过两天大家又要上班了。 还不这两天，带着家里的老人和孩子去玩，在家做饭吃吗？ 除了做饭以外，最近两天我喜欢在家给孩子做点心吃，但孩子还是不满意。
不知道大家有没有吃过“猫耳朵”，这是我小时候最喜欢的点心之一。 买来一包，慢慢吃就可以吃一整天了。 既有甜又咸的，也有脆脆的，吃一口也好吃得让人嚼。
复古零食猫耳，虽然操作起来很复杂，但实际上只要家里有面粉就能做到。
如果家里有面粉，再记住下面的做法，就轻而易举地解决。 接下来，我给你看详细的操作。 看了大家一次，就掌握了。 如果在家无所事事没关系的话，请做做看。 锅又香又脆，越嚼越香，大人和孩子都喜欢。
【零食猫耳】原色面料：小麦粉200g、糖粉40g、碳酸氢钠1g、鸡蛋1个、玉米油20g、椒盐5g、清水50g
红色面团：小麦粉200g、糖粉40g、红曲粉4g、碳酸氢钠1g、鸡蛋1个、玉米油20g、椒盐5g、清水50g
1、先做原色面料。 将小麦粉、糖粉、小苏打混合，搅拌均匀后过筛，再往里面打入鸡蛋，搅拌均匀。 搅拌后，倒入玉米油、椒盐、水，搅拌成絮状后，揉面。
2、搅拌均匀后，盖上保鲜膜放松30分钟，然后用同样的方法搅拌红色面团。 这两块布料的制作方法是一样的。 不过，制作红色面团时，多放了一种材料——红曲粉。
3、同样盖上保鲜膜，松开30分钟。 松开后，把两种面料分别分成两部分。 然后，一点一点地揉，然后揉成长条状、薄片状。 在原色皮上，喷一点水，放上红皮，修整后从头开始卷。
4、请缠好啊。 否则，很容易就会分崩离析。 卷好后放入冰箱，冷冻1小时以上，容易切片。 冻结的面团，取出后切成薄片，试着切一下。 不是可以卖得像猫耳朵一样吗？
5、烤盘上，铺上油纸，放上猫耳，放入烤箱烤。 在180度烤8分钟。 颜色变成金黄色后，可以取出来吃。